КОЛЕДНИ МЪФИНИ С МЕД

Наближават най-светлите и уютни празници! Предлагаме Ви една бърза рецепта за медени мъфини, с която да поканите коледния дух във Вашата кухня! Достатъчно лесна и интересна, за да може да се забавлявате заедно с децата през почивните дни!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЛЕДНИ МЪФИНИ С МЕД:
  • 2 ½ ч. брашно
  • ¾ ч. кафява захар
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 1 с.л. канела
  • ½ с.л. сух смлян джинджифил
  • ½ ч.л. смляно индийско орехче
  • ¼ ч.л. смлян карамфил
  • ½ с.л. сол
  • ½ ч. прясно мляко
  • 1/3 ч . растително олио
  • 2 яйца
  • ¼ ч. мед
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия

ЗА ГЛАЗУРАТА:

  • ½ ч. пудра захар
  • 1 с.л. прясно мляко

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КОЛЕДНИ МЪФИНИ С МЕД:
  1. В голяма купа сложете всички сухи съставки – пресятото брашно, захарта, бакпулвера, канелата, индийското орехче, карамфила, джинджифила, солта и разбъркайте.
  2. В отделна купа смесете мокрите съставки – млякото, олиото, яйцата, меда и ваниловия екстракт.
  3. Добавете мокрите към сухите съставки и смесете добре до получаване на хомогенна смес.
  4. Намаслете формичките за мъфини и сложете във всяка от готовата смес. Пълнете ги не повече от половината!
  5. Печете в предварително загрята фурна на 175°С за около 20-30 минути. Извадете и ги оставете да се охладят.
  6. Смесете пудрата захар и прясното млякото, за да получите течна глазура за украсяване. Ако желаете добавете и хранителна боичка за по-весело настроение. Гарнирайте мъфините и поднесете!

 

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *