Знаете ли какво е корейски КИМБАП (김밥) и каква е неговата разлика с японското суши? Кимбапът е една от най-популярните корейски храни, а формата му наподобява тази на японските рулца „маки“ (вид суши). Общото между двете е, че за тяхното приготвяне се използва ориз и листа от сушени водорасли, които корейците наричат ким (김), а […]
БЛОГ
ЧУВАЛИ ЛИ СТЕ ЗА КИМЧИ? Кимчи е (김치) е едно от основните традиционни ястия на корейската кухня. Представлява ферментирали зеленчуци, основно зеле (наподобява българското кисело зеле), но с много добавени подправки – лют червен пипер, джинджифил, чесън, лук. Ястието се консумира по всяко време на годината в Корея и е съставна част на всяко едно […]
Черен петък – денят след Деня на благодарността, когато хиляди тълпи се спускат по магазините, за да се възползват от най-големите намаления за сезона. НО КАКВА Е ИСТОРИЯТА НА ЧЕРНИЯ ПЕТЪК? За съжаление истината зад термина Черен петък е много по-мрачна. Той се използва за първи път в далечния 24 септември на 1864 г., но […]
