БЛОГ

ЗИМНА СУПА ОТ НАХУТ И ПРАЗ

Лесен вегетариански вариант на вкусната рецепта на Джейми Оливър за зимна супа от нахут и праз. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 350-400 г нахут, накиснат за една нощ 1-2 картофа 3 стръка праз 1-2 скилидки чесън 700-800 мл зеленчуков бульон растително олио сол, черен пипер тофу НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Измийте картофите и ги нарежете на дребно. Изплакнете накиснатия […]

Read more

КОРЕЙСКА МОРКОВЕНА САЛАТА

Искаме да Ви предложим една пикантна и вкусна салата от моркови, но защо корейска? Истината е, че всъщност това блюдо е по-скоро руска класика и не е част от класическата корейска кухня. Историята му тръгва от корейските емигранти в Русия в началото на миналия век. По тези географски ширини тогава не е имало китайско зеле, […]

Read more

СИБИРСКАТА ЧАГА – проучвания и ползи

Свойствата и въздействието на гъбата Чага върху имунната система, сърдечно-съдовата система, храносмилателния тракт и обмяната на веществата привличат вниманието и интереса на множество научни екипи, специализиращи в областите на медицината, биохимията, микробиологията и т. н. Те провеждат множество научни изследвания в изследователски центрове и университети. Проучванията показват положителното действие на приема на гъбата Чага върху […]

Read more