Категория: Рецепти

КОРЕЙСКИ ВАРЕН ОРИЗ

С глобализацията и широкия достъп до интернет все по-често сме склонни да опитваме нови и екзотични ястия вкъщи. Азиатската, в частност корейската кухня набират популярност, покорявайки ни със своя вкус и визия. Но знаем ли как правилно  да приготвим КОРЕЙСКИ ВАРЕН ОРИЗ , който е основна част на много корейски ястия? Предлагаме Ви рецепта за […]

Read more

9 ИНТЕРЕСНИ ФАКТА ЗА КОРЕЙСКАТА КУХНЯ

Корейските ястия ни очароват със своето разнообразие и вкус. Но какво не знаем за тази екзотична кухня? Корейската храна е пикантна – една от основните й съставки е гочуджанг 고추장 (ферментирала люта паста от червен пипер). Лук, чесън, джинджифил, червен пипер са постоянно използвани подправки. Корея е сред първите пет страни по консумация на чесън, […]

Read more

ТЕЛЕШКА КОРЕЙСКА СУПА СЪС ЗЕЛЕН ЛУК 쇠고기대파국

ЕТИКЕТ НА ХРАНЕНЕ В КОРЕЯ Обикновено едно хранене в Корея включва ориз, супа, кимчи, зеленчукови ястия, месо и сезонни плодове за десерт. Всички храни се поставят на масата едновременно. Супата се яде отделно, а страничните ястия – заедно с ориза. На масата задължително присъстват ориз и кимчи. Разнообразието на корейските супи е голямо, но до […]

Read more